📢 Recrutement – Gestionnaire de Magasin / Responsable de Restaurant (H/F)
Une entreprise recrute un(e) Gestionnaire de Magasin / Responsable de Restaurant pour assurer la gestion opérationnelle et commerciale d'un point de vente.
📄 Type de contrat : À préciser
📍 Lieu : Non précisé
🎓 Profil recherché
Bac+2/3 en Gestion, Commerce ou équivalent.
Expérience confirmée en tant que Gestionnaire de Magasin, Responsable de Restaurant, Manager de Restaurant ou Directeur de Point de Vente.
Une expérience dans la restauration rapide (Fast Food), la restauration organisée ou les grands restaurants est fortement souhaitée.
Excellente maîtrise des normes QHSE et des principes HACCP.
Leadership, sens de l'organisation, rigueur et orientation résultats.
🎯 Missions principales
Assurer la gestion opérationnelle et commerciale du magasin.
Encadrer, animer et développer les équipes.
Garantir un excellent niveau de service et la satisfaction client.
Superviser les stocks, les commandes, les inventaires et les approvisionnements.
Veiller au respect des procédures internes et des standards de l'enseigne.
Garantir l'application des normes Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement (QHSE) ainsi que des règles HACCP.
Contrôler la chaîne du froid, la traçabilité des produits et les dates de péremption.
Suivre les indicateurs de performance et mettre en œuvre des actions d'amélioration continue.
📧 Pour postuler :
ramzisara58@gmail.com
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